5 bebidas alternativas al café

Durante el tratamiento homeopático recomendamos a nuestros pacientes evitar el consumo de algunos alimentos, entre ellos el café, ya que interfieren en la acción de los remedios y pueden llevar a errores en el tratamiento.

Cuando mencionamos esto a nuestros pacientes, muchos se sienten desalentados porque el café ha sido parte de sus rutinas todas las mañanas. Entiendo perfectamente esa sensación ya que yo también soy amante del café, sin embargo, me ha tocado dejarlo por los periodos en los que he estado en tratamiento.

Para ayudarlos a que la transición sea más fácil, he recopilado 5 recetas de mis bebidas favoritas que te ayudarán a sustituir el café por las mañanas y a la vez te beneficiarás con las propiedades nutritivas de estas bebidas.

1. Matcha Latte

El matcha en polvo está hecho de hojas de té verde molidas. Contiene un aminoácido llamado L-teanina que reduce el nivel de sustancias químicas cerebrales vinculadas al estrés y la ansiedad. Es ideal para tener un día mentalmente productivo sin generarte la ansiedad que muchas veces el café da.

Ingredientes:

• 1 cucharadita de matcha en polvo.
• 1/4 de taza de agua.
• 1/4 de taza de la leche de tu elección (coco, almendras, etc.).
• Edulcorante (opcional).

Instrucciones:

En una taza mezcla 1 cucharadita de matcha con 1/4 de taza de agua caliente. Bate hasta que la mezcla esté espumosa. Agrega la leche de tu elección y bate hasta mezclarlos. Añade agua caliente y edulcorante al gusto.

2. Té de jengibre

El jengibre es un potente antiinflamatorio que actúa de la misma manera que un analgésico pero de manera natural. Además, la miel y el limón ayudan a fortalecer tu sistema inmune.

Ingredientes:

• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado.
• 1 cucharadita de miel.
• Rodajas de limón.
• Agua.

Instrucciones:

Mezcle la miel en 1 taza de agua hirviendo. Añade el jengibre finamente rallado, las rodajas de limón y mezcla. Tómalo caliente.

3. Jugo de piña y jengibre

La piña tiene un excelente historial de beneficios para afecciones inflamatorias dolorosas como la artritis. También mejora la digestión.

Ingredientes:

• 1/2 piña.
• Naranja al gusto.
• Rodajas de jengibre al gusto.
• Agua.

Instrucciones:

Añade en la licuadora las rodajas de piña sin cáscara, los gajos de naranja y rodajas de jengibre sin cáscara. Añade agua al gusto dependiendo de que líquido o espeso deseas tu jugo. Licúa los ingredientes.

4. Chocolate caliente con cúrcuma

El cacao tiene efectos positivos en la mente y estado de ánimo. Mejora la motivación y produce sentimientos de felicidad. Tiene un compuesto estimulante llamado teobromina, primo cercano de la cafeína, que te dará un impulso de energía natural pero sin los efectos posteriores de agotamiento que produce la cafeína.

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar.
• 2 cucharadas de cacao en polvo crudo.
• 2 cucharaditas de jarabe de maple o agave.
• 1 cucharadita de canela.
• 2 cucharaditas de cúrcuma.

Instrucciones:

Mezclar todos los ingredientes y llevar a fuego lento. Continúa mezclando durante 3 minutos. También puedes licuar todos los ingredientes para sea extra cremoso.

5. Té de cúrcuma

La cúrcuma proviene de la raíz de la planta. Tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y protege el hígado. Además, puede ayudar al cuerpo a luchar contra la fatiga durante la exposición al estrés crónico.

La cúrcuma protege el cerebro y aumenta los niveles de serotonina, los neurotransmisores que nos hacen sentir felices. Nos ayuda a desarrollar una mejor perspectiva mental y una respuesta fisiológica más saludable al estrés.

Ingredientes:

• 1 ó 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo.
• 4 tazas de agua.
• Miel (opcional).
• Leche de coco (opcional).

Instrucciones:

Añade 1 o 2 cucharaditas de cúrcuma rallada a 4 tazas de agua hirviendo. Déjalo reposar durante 10 minutos. Cuela el té y deja que se enfríe. También puedes añadir miel para endulzar y 1 cucharada de leche de coco.

Déjanos saber si te gustaron estas recetas y cuéntanos si tienes otras recomendaciones para sustituir el café.

Disclaimer: La información que compartimos en este sitio tiene propósitos informativos y no reemplaza la atención con un profesional de la salud. Ante cualquier duda siempre consulte con su médico. Si deseas una consulta personalizada con el Dr. Javier Ortega nos puedes contactar por WhatsApp +51 987 774 871 para separar tu cita.